เมนูนี้นำล๊อบสเตอร์เนยกระเทียมสูตรเด็ดยอดนิยมของล๊อบสเตอร์แก๊งสเตอร์ จับคู่กับผัดหมี่สไตล์กวางตุ้ง โดยใช้เส้นหมีไข่ ปรุงรสด้วยสูตรพิเศษของทางร้าน ดึงเอาความหวานของเนื้อล๊อบสเตอร์ออกมาอย่างโดดเด่นเมื่อรับประทานคู่กัน เรียบง่ายแต่โดดเด่นคือนิยามของเมนูนี้!